যখন তারা 'সুপারমার্কেট শেল্ভিং' বলে, তখন অনেক লোক কেবল পণ্যের জন্য লোহার কাঠামো কল্পনা করে। এটি প্রথম এবং প্রধান ভুল। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি জটিল ব্যবস্থা যার উপর সরবরাহ, প্রদর্শন, নিরাপত্তা এবং শেষ পর্যন্ত লাভ নির্ভর করে। বিভিন্ন খুচরা বিক্রেতার সাথে কাজ করার বছর ধরে, আমি দেখেছি কিভাবে ভুলভাবে নির্বাচিত র্যাকগুলি মার্চেন্ডাইজারদের প্রচেষ্টাকে দুর্বল করে এবং লোকসান বাড়ায়।
একটি আদর্শ প্রকল্প একটি ক্যাটালগ দিয়ে শুরু হয় না, কিন্তু পণ্য প্রবাহের বিশ্লেষণ দিয়ে। কি পণ্য বিভাগ? তাদের ওজন, মাত্রা, টার্নওভার কি? একটি সাধারণ ভুল একই ধরনের অর্ডার হয়সুপারমার্কেট তাকপুরো হলের জন্য। মুদি এবং গৃহস্থালীর রাসায়নিকের জন্য বিভিন্ন সমাধান প্রয়োজন: বিভিন্ন শেল্ফ গভীরতা, বিভিন্ন লোড, বিভিন্ন সমন্বয় পদক্ষেপ। আমি একবার দেখেছিলাম যে কীভাবে চিপগুলির জন্য ডিজাইন করা শেল্ভিং র্যাকগুলি জলের ভারী বোতলের নীচে রাখা হয়েছিল - এক মাস পরে, কাঠামোটি ব্যর্থ হয়েছিল।
এখানে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল একজন প্রস্তুতকারকের সাথে কাজ করা যিনি এই পার্থক্যটি বোঝেন। যেমন,হারবিন জিউশেং মেটাল স্ট্রাকচার ম্যানুফ্যাকচারিং কোং, লিমিটেড(তাদের ওয়েবসাইট হলjshj.ru) প্রাথমিকভাবে একটি বিশদ পণ্য স্পেসিফিকেশন অনুরোধ করে। তাদের প্রকৌশলীরা শুধু রেডিমেড মডেল বিক্রি করেন না, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট পণ্য পরিসরের জন্য অঙ্কনগুলিকে মানিয়ে নেন। এটি একই 'পূর্ণ চক্র' যা তারা দাবি করে: ডিজাইন থেকে ইনস্টলেশন পর্যন্ত। ছোট কর্মশালাগুলি সেভাবে কাজ করে না - তাদের মানক সমাধান রয়েছে, তাই সমস্যাগুলি।
ইনস্টলেশন একটি ভিন্ন গল্প. এমনকি সেরাট্রেড racksএকটি কুটিল সমাবেশ দ্বারা ধ্বংস করা যেতে পারে. কেবলমাত্র স্তরটিই গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে কাঠামোটি বোঝার নীচে কীভাবে "বেঁচে থাকবে", কীভাবে গাড়িগুলি চড়বে এবং কীভাবে কর্মীরা ইনভেন্টরি চালাবে তা বোঝাও। আমরা সবসময় সরবরাহকারীর কাছ থেকে ইনস্টলেশনের তত্ত্বাবধানে বা অন্তত বিশদ নির্দেশাবলীর উপর জোর দিই। আমরা যদি এই পর্যায়ে অর্থ সঞ্চয় করি, তবে আমরা ক্রমাগত মেরামত এবং কর্মচারীদের অসন্তোষের সাথে শেষ হয়ে যাই।
ধাতুর বেধ, ঢালাইয়ের গুণমান এবং আবরণের ধরন নিরাপত্তার বিষয়। সস্তা র্যাকগুলি প্রায়শই পাউডার পেইন্ট দিয়ে আঁকা হয়, যা গ্যালভানাইজড পৃষ্ঠগুলির সাথে ভালভাবে মেনে চলে না। অপারেশনের এক বছর পরে, একটি স্যাঁতসেঁতে ঘরে লাল দাগ দেখা যায়, যা অবিলম্বে ক্রেতার নজরে পড়ে এবং পুরো দোকানের নিম্নমানের নির্দেশ করে।
আমাদের অভিজ্ঞতা দেখিয়েছে যে রেফ্রিজারেটেড এলাকা বা উদ্ভিজ্জ বিভাগের জন্য আপনার হয় স্টেইনলেস স্টিল বা খুব উচ্চ-মানের মাল্টি-লেয়ার প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন। চীনা নির্মাতারা, যেমন একই হারবিন জুশেং প্ল্যান্ট, যা 2019 সাল থেকে কাজ করছে এবং 20,000 বর্গ মিটার এলাকা রয়েছে। m, প্রায়ই তাদের নিজস্ব পূর্ণ উৎপাদন চক্রের কারণে মূল্য এবং মানের একটি ভাল ভারসাম্য অফার করে। তারা শীট ইস্পাত থেকে সমাপ্ত আলনা প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ. এটি ঝুঁকি হ্রাস করে।
কিন্তু এখানে একটি nuance আছে. স্বয়ংক্রিয় লাইন মান জন্য ভাল. আপনার যদি একটি নির্দিষ্ট শেলফের জন্য একটি অ-মানক উচ্চতা বা শক্তিবৃদ্ধির প্রয়োজন হয়? এখানেই প্রস্তুতকারকের নমনীয়তা পরীক্ষা করা হয়। তারা কত দ্রুত উৎপাদন প্রক্রিয়া পরিবর্তন করতে পারে? আমার পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, বড় কারখানা যা তৈরি করে এবংগুদাম রাক, এবং বিক্রয়কর্মীরা, প্রায়শই প্রযুক্তিগতভাবে বেশি সচেতন, কিন্তু কম চটপটে হতে পারে। প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যগুলি স্পষ্টভাবে প্রণয়ন করা প্রয়োজন।
সর্বোচ্চ শেল্ফের উচ্চতা একটি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি। এটি 180-190 সেন্টিমিটারের বেশি হলে, পণ্যটি ক্রেতার জন্য 'মৃত্যু' হয়ে যায়। চোখের স্তরে মাঝের তাকটি সোনার। কিন্তু এখানেও কোনো সার্বজনীন সমাধান নেই। সুবিধার দোকানে এবং বড় হাইপারমার্কেটে, নৃতাত্ত্বিকতা ভিন্ন, লক্ষ্য শ্রোতাদের আলাদা এবং গড় উচ্চতা রয়েছে। ডিজাইন করার সময় এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
গভীরতা দ্বিতীয় কী। সামনের প্রদর্শনের জন্য খুব গভীর (60 সেন্টিমিটারের বেশি) একটি শেলফ একটি "ব্ল্যাক হোল" তৈরি করে: পণ্যটি পিছন থেকে দেখা যায় না, এটি ভুলে যায় এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখগুলি শেষ হয়ে যায়। খুব ছোট - আপনাকে প্রাচুর্যের প্রভাব তৈরি করতে দেয় না। সর্বোত্তমভাবে, বিভিন্ন বিভাগের জন্য বিভাগগুলির গভীরতা সামঞ্জস্য করার ক্ষমতা। ভাল সিস্টেম, উদাহরণস্বরূপ, জুশেং-এর কিছু মডেল, কাঠামোটিকে সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন না করে এটি করার অনুমতি দেয়।
কর্নার শেল্ভিং এবং এন্ড ডিসপ্লে (গন্ডোলাস) হল মনোযোগ বৃদ্ধির বিষয়। তাদের নকশা অবশ্যই বিশেষভাবে শক্তিশালী হতে হবে, যেহেতু ট্রলি থেকে আরও বেশি চলাচল এবং সম্ভাব্য প্রভাব রয়েছে। একটি সাধারণ ভুল ধারণা হল এগুলিকে রৈখিকগুলির মতো একই করা। না, এর জন্য চাঙ্গা র্যাক এবং সম্ভবত, মেঝেতে অতিরিক্ত বন্ধন প্রয়োজন। এটি সংরক্ষণ করার ফলে প্রচারমূলক স্ট্যান্ডের ক্রমাগত "অবরোধ" হয়ে যায়।
র্যাকগুলি কীভাবে বজায় রাখা হবে তা নিয়ে খুব কম গ্রাহকই ভাবেন। কিভাবে সমন্বিত আলোতে পোড়া আলো পরিবর্তন করবেন? কিভাবে পুরো বিভাগ dismantling ছাড়া তাক ধোয়া? কিভাবে দ্রুত একটি ক্ষতিগ্রস্ত প্যানেল বা মূল্য ট্যাগ ধারক প্রতিস্থাপন? আদর্শভাবে, নকশাটি এই সমস্ত ক্রিয়াকলাপগুলিকে এক কর্মচারীর দ্বারা কয়েক মিনিটের মধ্যে, সরঞ্জাম ছাড়াই চালানোর অনুমতি দেওয়া উচিত।
আরেকটি ব্যবহারিক পয়েন্ট খুচরা সরঞ্জামের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। ঝুড়ি, বিভাজক, ছোট পণ্যের জন্য হুক - এই সব মানসম্মত fastenings থাকা উচিত। অন্যথায়, আপনি নিজেকে একজন আনুষঙ্গিক সরবরাহকারীর কাছে জিম্মি মনে করেন। একটি প্রধান সরবরাহকারী নির্বাচন করার সময়র্যাকিং সিস্টেমআপনি অবিলম্বে সামঞ্জস্যপূর্ণ সরঞ্জাম পরিসীমা এবং মান স্পষ্ট করা উচিত.
গুদাম পূরন সরবরাহের দৃষ্টিকোণ থেকে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে নকশাটি প্যালেট সহ ট্রলি পরিবহনে হস্তক্ষেপ করে না। মধ্যে প্যাসেজ প্রস্থসুপারমার্কেট তাকশুধুমাত্র ক্রেতার জন্য নয়, সরঞ্জামগুলির জন্যও গণনা করা হয়। একটি ব্যর্থ প্রকল্প মুভার্সকে হল জুড়ে প্যালেট আনলোড করতে এবং হাতে বাক্স বহন করতে বাধ্য করে, যা শ্রম এবং সময় যোগ করে।
প্রাথমিক কম দাম সবচেয়ে বিপজ্জনক মানদণ্ড. একটি সস্তা আলনা পাতলা ধাতু, অবিশ্বস্ত আবরণ, এবং সাধারণ জিনিসপত্র। এটি এক বা দুই বছর স্থায়ী হবে এবং তারপরে মেরামত, টাচ-আপ এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - পড়ে যাওয়া তাক থেকে ক্ষতিগ্রস্থ পণ্যগুলি প্রতিস্থাপন করা বা ক্রেতাকে ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য ধ্রুবক খরচ শুরু হবে। মালিকানার মোট খরচ অনেক গুণ বেশি হতে দেখা যায়।
পেশাদার প্রস্তুতকারকের সাথে কাজ করা যেমনহারবিন 'জুশেং' র্যাকিং কারখানা, যা নিজেকে উত্তর-পূর্ব চীনে একটি নেতৃস্থানীয় এন্টারপ্রাইজ হিসাবে অবস্থান করে, প্রায়শই একটি উচ্চতর এন্ট্রি চেক বোঝায়। তবে এর মধ্যে রয়েছে উপযুক্ত নকশা, উচ্চ-মানের উপকরণ, একটি গ্যারান্টি এবং প্রযুক্তিগত সহায়তার সম্ভাবনা। তারা, একটি বড় বিশেষ উদ্যোগ হিসাবে, সাধারণত কাগজের পরিবর্তে বাস্তব দেয়, লোড এবং কভারেজের গ্যারান্টি দেয়।
আমি সরবরাহকারীকে সর্বদা যে প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করি তা হল: 'আপনার সম্পত্তির উদাহরণ দেখান যেগুলি 5+ বছর পুরানো এবং তাদের মালিকদের যোগাযোগের বিশদ প্রদান করুন।' বছরের পর বছর ধরে সরঞ্জামের অবস্থা সেরা বিজ্ঞাপন। এবং এখানে উপস্থাপনার ফটোগুলি নয়, বরং আপনার শহর বা অঞ্চলের বাস্তব বস্তুগুলিতে তাকানো গুরুত্বপূর্ণ। আপনার নিজের চোখ দিয়ে দেখুন কিভাবে ধাতু আচরণ করে, আবরণটি কেমন দেখায়, কীভাবে সামঞ্জস্য প্রক্রিয়া কাজ করে।
শেষ পর্যন্ত, পছন্দসুপারমার্কেট তাকবিক্রয় পরিকাঠামো একটি কৌশলগত বিনিয়োগ. এটি একটি ব্যয়ের আইটেম নয় যার উপর আপনার কঠোরভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। এটি কম করা ভাল, তবে উচ্চ মানের এবং চিন্তাভাবনার সাথে, দীর্ঘ পরিষেবা জীবন এবং পরিবর্তিত ভাণ্ডারের জন্য নমনীয়তার সাথে। কারণ এটি পুনরায় করা সর্বদা আরও ব্যয়বহুল এবং প্রথমবার সঠিক করার চেয়ে আরও কঠিন।
